2013-10-28 12:08:28
Operacja współfinansowana w ramach działania Wdrażanie lokalnych strategii rozwoju
Warsztaty kulinarne wraz z wyposażeniem kuchni
jako przykład spędzania wolnego czasu na obszarze LGD”
Operacja współfinansowana w ramach działania „Wdrażanie lokalnych strategii rozwoju”
objętego PROW na lata 2007-2013
W miesiącu wrześniu 2013 roku w Świetlicy Wiejskiej w miejscowości Parlino Gmina Stara Dąbrowa zrealizowała operację w ramach której wyposażono kuchnię oraz przeprowadzono warsztaty kulinarne dla mieszkańców sołectwa. W ramach wyposażenia kuchni zakupiono meble kuchenne, lodówkę, kuchenkę gazowo-elektryczną z okapem kominowym jak również naczynia do przygotowywania poczęstunków i zastawy stołowej na 70 osób. Warsztaty kulinarne wraz produktami spożywczymi niezbędnymi do przygotowania przykładowych potraw i dekoracji przeprowadziła p. Bożena Szymczyk nauczyciel, technolog żywienia, egzaminator OKE w kierunkach: technik żywienia i gospodarstwa domowego, kucharz małej gastronomii. Wykładowca i instruktor wielu kursów i szkoleń o tematyce kulinarnej. Warsztaty w Parlinie obejmowały trzy 4 godzinne spotkania, w których uczestniczyło 15 osób – mieszkanek sołectwa Parlino. Tematami warsztatów były: obiad dwudaniowy, pieczenie ciast i tortów, dekoracja stołów, przygotowanie kart menu. Uczestniczki chętnie brały udział w warsztatach, wymieniały się doświadczeniami, wspólnie przygotowywały zaplanowane potrawy, a następnie mogły je degustować w miłej atmosferze. Uczestniczki pozytywnie oceniły taką formę działań w ich świetlicy. Mieszkańcy są bardzo zadowoleni z zakupionego wyposażenia, Świetlica Wiejska została wyposażona w podstawowe narzędzia służące spotkaniom mieszkańców, organizacjom lokalnych imprez i innych form spędzania wolnego czasu, a przede wszystkim podniesieniu aktywności i integracji społeczności Parlina.
Czytaj również